香檳大師萊特專訪：最愛的香檳品牌、品酒會遇到最搞笑的事情、香檳大師的酒量
我們的專欄作家萊特老師出書了，還是跟香檳有關的書，這種人帥浪漫又專業的表現，簡直不給人留活路，但是，在仔細閱讀《香檳大師萊特與你聊香檳》後，發現實在太有趣了！除了深入香檳的文化、風土、歷史、釀造，萊特...
Josephinen Hutte德國喬瑟芬手工杯 傳說中的人杯合一 葡萄酒與飲用者之間的距離幾乎不存在
葡萄酒重度愛好者對於酒杯也十分講究，有新 Zalto 之稱的 Josephinen Hutte 最近吸引不少酒迷目光，筆者最近也入手一只德國喬瑟芬手工杯2號通用杯，喬瑟芬手工杯最大的特色就是其圓錐形底...
這是「我的」葡萄酒！Ta_Ku白蘇維濃搭配溫體牛肉鍋 沁涼開胃 炎夏必備
「酒標」是選擇酒款的選項之一，有著可愛奇異鳥圖案的 Ta_Ku 本來就是我冰箱常備的品項，而Ta Ku 在紐西蘭原住民毛利語就是「我的」意思。這次我們帶了Ta_Ku Sauvignon Blanc &...
母親節聚餐推薦酒款 舉杯祝福媽媽永遠健康美麗
母親節是一年當中最重要的日子之一，雖然孝順父母是日常應該做的，但節日的儀式感必不可少。我們選出十二款酒標漂亮、具有心意的葡萄酒推薦，讓你與家人共享天倫之樂的同時，也能有好酒助興，一起舉杯祝福全天下的媽...
來自巴羅莎產區頂級葡萄園 格萊堡五代系列 致敬五個世代的釀酒師工藝
連假期間天氣不錯，我們也把握時間到戶外走走，如同之前提到，最近對於格萊堡系列酒款甚為喜愛，於是選擇巴羅莎產區頂級葡萄園葡萄釀製的五代系列（Fifth Generation）其中三款酒，做為這次假期的品...
Giant Steps 巨人腳步新酒抵台 跟隨巨人的步伐 體驗澳洲葡萄酒魅力
澳洲百大酒莊「Giant Steps 巨人腳步」新酒抵達台灣，代理商 3H Wines 宏邁企業舉辦新酒發表會，展示最新產品以及兩款世界百大酒款：第1名-蘋果傑克單一園黑皮諾葡萄酒最新年份，第18名-...
經典賽看球就喝這款酒 格萊堡GB系列便宜好喝、美食百搭
在去年台北國際酒展，我就被 Grant Burge 格萊堡的攤位吸引，尤其數字系列酒款，聽品牌大使解說才知道，這系列每款葡萄酒的編號命名都與 Burge 家族的成員或 Barossa Valley 的...
女力當道 你一定要認識的女神級釀酒師
據說在古代蘇美爾，釀酒是唯一一個「由女神看管」的職業，而在女力崛起的現代，愈來愈多女性在行業中出類拔萃、發光發熱，其中包括酒業。天生較纖細的五感，使得女性釀酒師對於氣味的敏感度更為精準，在這個屬於女性...
渾然天成的狂野魅力 新加坡Top 12最佳酒吧RVLT登陸臺北
被倫敦權威英文媒體提名為「新加坡 12 家最佳酒吧」之一的Wine RVLT正式登陸臺北。首次海外拓點，呈現地道美食與活色生香、打破成見的葡萄酒撼動餐飲界，之所以選擇台灣，創辦人說：「因為臺灣人自由奔...