感性飲酒

系出名門的普羅旺斯之光!Roseblood粉紅酒優雅登場

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2020年,拉菲堡(Château Lafite-Rothschild)的前 CEO Jean-Guillaume Prats 與幾個志同道合的朋友一起買下了這個莊園,其中包括五星酒店集團和馬卡龍名店...

找出過去與現在的平衡點 重新定義原民飲食文化 品飲出小米酒的未來

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屏東來義鄉有間很特別的商家,叫做部落蔬店。特別明顯的原因,是因為進入來義鄉部落之前,聯外道路的轉角,「部落蔬店」四個字招牌特別突出,賣的是部落裡農民的友善栽培農產品,除了促進部落裡的經濟脈動之外,遠遠...

西班牙白葡萄酒明星產區DO Rías Baixas 十產區訪台品酒會 男神林裕森大師講堂

西班牙白葡萄酒明星產區DO Rías Baixas 十產區訪台品酒會 男神林裕森大師講堂

西班牙西北部加利西亞的下海灣海灣產區(DO Rías Baixas),享受大西洋海風所帶來的冷涼氣候與濕潤環境,孕育出西班牙引以為傲的特有品種-風味絕美的「阿爾巴利諾(Albariño)」。

Wine Enthusiast 95分肯定!美國首位台裔釀酒師潘大鈞 以美麗山丘酒莊重新定義加州納帕谷風土

Wine Enthusiast 95分肯定!美國首位台裔釀酒師潘大鈞 以美麗山丘酒莊重新定義加州納帕谷風土

位於美國加州納帕谷(Napa Valley)的美麗山丘酒莊(Les Belles Collines),在台裔釀酒師潘大鈞(David Pan)的帶領下,以其獨特的釀酒哲學與優雅的風味,在國際間崭露頭角...

來自義林溪畔的來義記憶 屏東排灣酒廠小米酒 四十年的酒香傳承

來自義林溪畔的來義記憶 屏東排灣酒廠小米酒 四十年的酒香傳承

在大熱天裡走進石板屋,腳踩的不只是一陣冰涼,還有隨著瓦魯斯溪留下的排灣族歷史。採訪當日,車子駛進來義鄉,往義林部落的路上前去,不同於屏東一路上的風景,一邊是溪流潺潺連結山稜線、一邊是一片寧靜的草原,還...

聖誕新年大餐 冬令進補美食 加州葡萄酒帶給你最完美的餐酒搭體驗

聖誕新年大餐 冬令進補美食 加州葡萄酒帶給你最完美的餐酒搭體驗

美國葡萄酒獨特而又多樣化的風味代表著新世界的價值觀,走向崇尚科技,追求創新的領域。不過在這充滿節慶氣氛的日子,我們不談太多學問,而是要推薦大家加州葡萄酒與美食的搭配。12月有聖誕佳節及新年,各式各樣的...

2023台北國際酒展葡萄酒攤位巡禮

2023台北國際酒展葡萄酒攤位巡禮

一年一度最大場的「台北國際酒展」今年的11/17~/20在台北的南港展覽館1館舉辦,匯集了數百家的葡萄酒、烈酒與日本酒的酒商參展,而且同場加映的還有茶、咖啡與食品展一起展出。

忍了一年就等這一檔!家樂福秋季酒節 VIP微醺之夜

忍了一年就等這一檔!家樂福秋季酒節 VIP微醺之夜

一年一度的家樂福酒節從10/27開跑至11/26結束,而且「VIP 微醺之夜」一樣維持在九大店中分別舉辦各兩場次的試飲派對,時間如下圖讓大家參考,大家千萬別錯過了這場一年一度的家樂福大折扣活動。

大潤發葡萄酒節開跑 小資酒款搶先品飲推薦

大潤發葡萄酒節開跑 小資酒款搶先品飲推薦

一年一度的大潤發葡萄酒節開跑了,這次的酒節期間從10/20~11/23日止,在試飲會還邀請了各酒莊代表來台站台外,當日也有買 NT$5000送 NT$1000葡萄酒抵用券的優惠,各店的試飲會日期如下圖...