【聖誕跨年派對推薦】台北 樂崎火鍋 熱鍋美酒溫暖整個冬季
自新莊發跡，有「新北龍蝦王」之稱的樂崎火鍋，以七隻龍蝦的七仙女套餐一炮而紅，目前已經有四家直營店面。除了海鮮，樂崎的高品質肉類也令人印象深刻，季節限定的和牛、優質的美國牛、究好松阪豬、整塊入鍋熬煮的雞...
【聖誕跨年約會推薦】高雄 LA ONE Kitchen 歐陸廚房 品味歐陸美食美酒的真諦
由南霸天簡天才主廚所主理的 LA ONE Kitchen 歐陸廚房，延續主廚對於食材的的講究，將經年累月搜羅而來的食材，編織成一套完整的良材供應網，透過將縮短食物哩程的理想實際落實，加上展現食材最美味...
【聖誕跨年約會推薦】高雄 LA ONE Pizza 讓輕鬆又浪漫的氛圍為約會加分
2022年新開幕，位在LA ONE烘焙坊美術館店二樓的 LA ONE PIZZA，店舖內設置有專業窯爐，同時精選新鮮酵母搭配義大利190年歷史的製粉廠麵粉，由駐店主廚潘群欣每日手工揉製並低溫發酵麵糰。...
【聖誕跨年約會推薦】高雄 溫度劑 以食材為本的小料理食堂 佐葡萄酒帶來暖心質感
位在高雄岡山的溫度劑只有六個座席，不接受兩人以上的預約，主理人Alen形容這裡像是深夜食堂般的氛圍，以小料理慰藉著來此的饕客。溫度劑有菜單，但是 Alen 卻不一定每道料理都會提供，「白天去市場買食材...
【聖誕跨年約會推薦】台北 MiraWan Eatery 絕美景緻帶來舒心美好的餐酒饗宴
美味料理襯以潔白設計的用餐空間，透著整面玻璃窗外的景致，隨著日夜更迭的時間差異，MiraWan Eatery 的氛圍也隨著光影變化，映入截然不同的台北高空景致，帶來最舒心美好的餐酒饗宴。
【聖誕跨年派對推薦】台北 AJ亞傑克斯 近距離欣賞101煙火的美酒天堂
提到葡萄酒友善餐廳，位於信義區的 AJ 亞傑克斯絕對是愛酒人士的必訪清單，一進到餐廳，映入眼簾的就是整面的葡萄酒牆，往內走更有專業的葡萄酒存放區，只要告知店員你的喜好，店員就會推薦適合的酒款，除了葡萄...
家樂福葡萄酒選酒專家就是我 透過專業評鑑為消費者挑選最佳酒款
我們5月喝到的是國外寄來的樣品，遠比實際刊在DM上的還多，而消費者在酒展上喝到的則是採購團隊參考了我們的筆記後才下向國外下訂的。也就是說，透過我們的推薦，真實的讓許多款葡萄酒最終成為了貨架上的商品，這...
葡萄酒冷知識：到底該不該聞軟木塞？
記得剛接觸葡萄酒的時候，就被教育「聞軟木塞」這動作有多麼不得體。當時是以「餐桌禮儀」為題採訪一位前輩，對方特地引述了某大老的文章，內容大致的意思是：「眼看就能一親美女芳澤，何必特地先去聞她脫下來的絲襪...
2022家樂福葡萄酒節搶先報 VIP微醺之夜閃耀登場
今年家樂福酒節從10/28開跑至11/27結束，而其中的重頭戲不外乎就是「VIP 微醺之夜」的登場，今年在九大店各別會舉辦兩場次的試飲派對，時間如下圖讓大家參考，千萬別錯過了一年一度的家樂福大折扣活動...