
科斯塔布朗116俄羅斯河谷夏多內白葡萄酒與春韭黃金雞湯
《春韭》最有名的黃金雞湯 ,前一天先用5隻雞加金華火腿熬煮15小時成湯底,然後隔天把湯底與一隻全雞、干貝、豬腳、紅棗、山藥及香菇再熬2小時,熱騰騰、燒滾滾的雞湯每次上桌都讓用餐賓客驚呼連連。試過各式各...

南北粽之爭,酒乖乖當配角 物超所值酒款推薦
每一年的南北粽之爭可是大家最津津樂道的話題,茂世企業為各位推薦了三款適合搭配粽子的酒,我們也整理幾個簡單的選酒重點讓你參考,畢竟粽子的味道鮮明,餐酒搭配上「酒當配角」就好,選擇物超所值的酒款喝起來輕鬆...

餐酒搭不踩雷 台灣10間擁有厲害侍酒師的餐廳
許多高級餐廳都有侍酒師,他們除了擁有專業的葡萄酒知識,更必須為主廚精緻烹調的料理精選最合適餐酒搭配的酒款,同時也為饕客扮演料理與葡萄酒之間的溝通橋樑。

增值收藏新趨勢!西班牙國寶酒莊 Vega Sicilia
媲美甚至超越波爾多五大酒莊的國寶級酒莊 Vega Sicilia 可說是西班牙頂級葡萄酒之冠,它受到邱吉爾的公開推崇,前教皇保羅二世更是把該酒當作私房酒,他所寫下的歷史也無其他酒莊可超越。

星坊酒業攜手修杰楷、詹姆士 掀起葡萄酒明星代言旋風
修杰楷表示:「很開心有這個機會能夠成為CONTINUUM ESTATE 心傳葡萄酒莊的台灣代言人。在我第一次接觸到這款葡萄酒的時候,就深受它的故事而感動。」

時尚又浪漫 酩悅軒尼詩粉紅酒浪潮席捲台灣
酩悅軒尼詩台灣分公司董事長江岳昀表示:「我們相當看好粉紅酒未來發展潛力,歐美國家視粉紅酒為時尚表徵,也是時尚派對裡最受矚目的酒款。」