紅白大對抗 Wine If 專家推薦必喝 年度十五大葡萄酒
新的一年開始，甲辰龍年扶搖直上的喜氣充滿周圍，而 Wine If 作者團的專家們又有什麼年度最愛推薦呢？來看看屬於我們的「紅白大對抗」吧！
以爵士樂為靈感 以微醺為歡樂 Bebop 融合健康與美味 尋找更多冰淇淋的可能性
蘋果創辦人Steve Jobs曾說：「If you want to make everyone happy, don’t be a leader, sell ice creams.」感同身受的Bebo...
這可能是你吃過最好吃的蔬食 Vegan Joy創辦人Irene 美食美酒相伴 健康美味並存
我請 Irene 給剛接觸及還未接觸蔬食產品的消費者一個關鍵詞，她說：「我對永續的議題很熱衷，但我自己也知道有些喜好及生活習慣並不是完全都很環保，比較能夠長期延續的，其實是『彈性蔬食』的生活方式。就像...
傳承與開創 開木斯與和成的極致象限 Quadrant Of Creation
一個經典品牌的成長與茁壯，是智慧與毅力累積而創造的文化與記憶傳承，和成欣業就是這樣的一個企業。老牌企業從自身價值作為基礎，更無懼於跳出舒適圈、面向東南亞，透過創造國際經驗與文化跨域想像展現屬於品牌的獨...
品油品酒 品味人生 讓ZOUITINA創辦人Doris一喝就愛上的是？
在問到是什麼機緣下開始接觸葡萄酒時，頂級初榨冷壓橄欖油品牌 ZOUITINA 的創辦人 Doris 忽然大笑說：「我絕不鼓勵未成年飲酒，但我真的從幼稚園大班就喝到人生的第一杯酒！」原來，Doris 的...
聖誕新年大餐 冬令進補美食 加州葡萄酒帶給你最完美的餐酒搭體驗
美國葡萄酒獨特而又多樣化的風味代表著新世界的價值觀，走向崇尚科技，追求創新的領域。不過在這充滿節慶氣氛的日子，我們不談太多學問，而是要推薦大家加州葡萄酒與美食的搭配。12月有聖誕佳節及新年，各式各樣的...
交換禮物 搭餐推薦 聖誕新年必備十款應景好酒
大家最期待的就是與愛人或親朋好友聚會，互相準備精心挑選的禮物，搭配應景的美饌佳餚，一同舉杯迎接新一年的到來。不論是送禮還是佐餐，你都需要一瓶合適的葡萄酒，Wine If 精選10款適合聖誕節品飲的美酒...
生活真滋味 開木斯與新東陽創造世代的記憶想像
創造一個世代的獨特記憶，是每一個企業期待的極致目標，這是除了基業成長與茁壯外最重要的成就感，而新東陽就是一個讓台灣人充滿記憶的經典品牌。在不斷的記憶積累與轉化創新中，展現屬於在地經典的樣貌，新東陽創造...
風土條件、釀造哲學 何謂葡萄酒的「品質」
我們在喝酒時觀色、聞香、品嚐都是先找到「事實」的印證，酒色淡麗或鮮豔代表年輕、香氣濃甜代表產區溫暖或某種葡萄的特有香氣，口舌生津代表酸度充足。再由這些「事實」印證再來推演「因素」：單寧是否成熟、陳年是...