陽光 大海 銀之雫 海島度假必備銀之雫白蘇維翁
天氣愈來愈熱，品飲酒類的味蕾也由醇厚濃郁來到清爽沁涼，以葡萄酒來說，最適合夏天的莫過於白蘇維翁 Sauvignon Blanc 了！趁著花火節開幕，我們造訪澎湖，到處都是熱情的陽光和人潮，而這次跟我們...
世界上獨一無二的葡萄酒 銀之雫黑皮諾Goutte D'Argent 搭海鮮也完全無違和
智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒，獨特的吟釀香氣展現有別於一般葡萄酒的雅緻風味。紅酒搭紅肉、白酒搭海鮮已非定律，而是依照酒體、單寧、葡萄品種等特性，找出最合拍的搭...
被畫進神之雫的那個男人 智利瑪帝酒莊莊主Pascal Marty獨家專訪
來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒，獨特風韻更獲得知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者青睞，親自為酒款命名及設計酒標。酒莊莊主兼首席釀酒師巴斯卡．瑪帝（Pascal M...
紅白大對抗 Wine If 專家推薦必喝 年度十五大葡萄酒
新的一年開始，甲辰龍年扶搖直上的喜氣充滿周圍，而 Wine If 作者團的專家們又有什麼年度最愛推薦呢？來看看屬於我們的「紅白大對抗」吧！
以爵士樂為靈感 以微醺為歡樂 Bebop 融合健康與美味 尋找更多冰淇淋的可能性
蘋果創辦人Steve Jobs曾說：「If you want to make everyone happy, don’t be a leader, sell ice creams.」感同身受的Bebo...
這可能是你吃過最好吃的蔬食 Vegan Joy創辦人Irene 美食美酒相伴 健康美味並存
我請 Irene 給剛接觸及還未接觸蔬食產品的消費者一個關鍵詞，她說：「我對永續的議題很熱衷，但我自己也知道有些喜好及生活習慣並不是完全都很環保，比較能夠長期延續的，其實是『彈性蔬食』的生活方式。就像...
傳承與開創 開木斯與和成的極致象限 Quadrant Of Creation
一個經典品牌的成長與茁壯，是智慧與毅力累積而創造的文化與記憶傳承，和成欣業就是這樣的一個企業。老牌企業從自身價值作為基礎，更無懼於跳出舒適圈、面向東南亞，透過創造國際經驗與文化跨域想像展現屬於品牌的獨...
品油品酒 品味人生 讓ZOUITINA創辦人Doris一喝就愛上的是？
在問到是什麼機緣下開始接觸葡萄酒時，頂級初榨冷壓橄欖油品牌 ZOUITINA 的創辦人 Doris 忽然大笑說：「我絕不鼓勵未成年飲酒，但我真的從幼稚園大班就喝到人生的第一杯酒！」原來，Doris 的...
聖誕新年大餐 冬令進補美食 加州葡萄酒帶給你最完美的餐酒搭體驗
美國葡萄酒獨特而又多樣化的風味代表著新世界的價值觀，走向崇尚科技，追求創新的領域。不過在這充滿節慶氣氛的日子，我們不談太多學問，而是要推薦大家加州葡萄酒與美食的搭配。12月有聖誕佳節及新年，各式各樣的...