麥卡倫攜手全台新世代名廚餐酒館 引領新餐酒時代潮流
當代餐酒文化正邁入全新格局，經歷Fine Dining時期的精密雕琢後，新世代主廚開始以更輕盈的語彙重述技法，並以「共享」為核心，形塑既自在又精巧的「餐酒館場景」，這股浪潮不僅重新定義餐桌，也讓風味被...
格蘭哥尼穿越系列第二章 16年北海道沉香水楢桶優雅登場
創立於 1833 年的格蘭哥尼 Glengoyne 以「極慢速蒸餾」聞名，始終堅守以時間換取品質的傳統工法，以平均比一般酒廠多三倍的蒸餾時間，確保酒體乾淨細緻且果香奔放。同時，承襲自愛丁頓集團的「訂製...
第二届台灣美國威士忌文化嘉年華登場 純美式戶外酒展拉開年終節慶序幕
年末最受矚目的威士忌盛事——「2025台灣美國威士忌文化嘉年華」，將於 12月5日至12月7日 盛大登場！今年活動移師至台北信義區香堤大道，邀請全台威士忌愛好者齊聚一堂，共同感受最道地的美式風情與美威...
深耕葡萄酒市場多年酒商家鄉事業拓展新戰線｜代理法國｜工匠游擊隊｜自然酒登台
近年來，全球興起一股「自然酒（Natural Wine）」風潮，這類酒款強調低干預釀造與對環境的尊重、無化學添加，讓葡萄與土地自行說話，展現最真實的風味。台灣市場也逐漸掀起自然酒熱潮，從星級餐廳到小型...
Hamburger Night 就在 boon by CÉ LA VI
讓漢堡決定每個夜晚的心情。 自21:30起限定供應——boon精選四款人氣漢堡，全部使用自製蓬鬆夏威夷麵包，搭配現炸薯條一起上桌，從第一口就讓你失守。
從奔富獻禮世界 簽名 密封 交付
今年節慶時刻，奔富（Penfolds）以全新企劃「從奔富獻禮世界」將饋贈佳禮的簡單行動昇華為一場充滿儀式感的美好體驗。這項創意主題為奔富第三個全球核心概念，透過突破性的節慶限定包裝與 360 度整合行...
博斯卡雷利Boscarelli 酒莊大師講座暨媒體見面會
博斯卡雷利(Boscarelli)酒莊是托斯卡納(Toscana)蒙特普奇安諾(Montepulciano)產區的頂級酒莊，以釀造極為細緻優雅，享有托斯卡納「眾酒之王」美譽的「貴族酒(Vino Nob...
合點壽司35年壽司職人的美味吃法 壽司套餐的起承轉合
堅持由壽司職人現點現握，並以職人的力道、手感與食材新鮮度呈現最理想壽司的連鎖壽司品牌—「合點壽司」，為了提供消費者不同於一般迴轉壽司的用餐體驗，特別由日本母公司RDC集團，擔任商品部本部長兼台灣總料理...
日本高級清酒品牌 MINAKI 以極幻 GOKUGEN 邁向亞洲饗味的馥雅篇章
日本頂級清酒品牌 MINAKI 首度登台，於台北嘉佩樂酒店舉行品牌發表會，由高級日本酒品代理商威登酒藏主辦，正式宣布品牌進入台灣市場。發表會邀請多位媒體代表、星級餐廳主廚、頂級侍酒師與藏家出席，共同見...