如藝術品般的透明水晶麵包加上日本海膽 Wine RVLT, Taipei來台一周年 美食美酒爆擊饕客的心
主廚 Sunny 花了六個月的時間，終於製作出如藝術品般的透明水晶麵包，使用日本馬鈴薯澱粉、葛根粉與高湯烹煮調製完美比例，倒入模具中烘烤兩小時。水晶麵包質地酥脆纖細，意味著失敗率極高，儘管如此，台 V...
忍了一年就等這一檔！家樂福秋季酒節 VIP微醺之夜
一年一度的家樂福酒節從10/27開跑至11/26結束，而且「VIP 微醺之夜」一樣維持在九大店中分別舉辦各兩場次的試飲派對，時間如下圖讓大家參考，大家千萬別錯過了這場一年一度的家樂福大折扣活動。
超級名莊Calon Segur最親民的三軍酒–卡濃瑟古城堡三軍（3rd） Le C de Calon Ségur 2020
廣受酒迷喜愛的Calon Segur三軍酒，原先的名字是” Saint-Estèphe de Calon Ségur”，直到2019年酒莊決定正名為：Le C De Calon Segur，並重新設計...
香檳大師萊特推薦：中秋烤肉 全聯十大必買酒款
時節進入秋天，就知道是烤肉的節日近了，很多朋友近期總是詢問：「中秋烤肉可以搭配什麼酒呢？」乾脆來寫一篇中秋烤肉的最佳良伴，不是烤肉醬，是葡萄酒，讓你去全聯採買烤肉器具跟食材時，可以順便帶上三兩瓶，在中...
微醺父親節提案 十款精選好酒推薦
平時形象較為嚴肅的父親總令人敬畏，彼此之間的溝通及關心也比較少。然而，美酒可說是不同民族、文化、人民之間的交流溝通語言，在父親節不妨邀請爸爸舉杯共飲，透過美酒聆聽心聲及抒發情感，共度美好佳節。
南部粽北部粽 搭對葡萄酒就是好粽子
端午將至，又到了吃粽子的時節，伴隨著梅雨季節過後的高溫，清爽的酒款也能讓你消暑又開胃，快來看看我們推薦的十大搭粽子好酒吧！
注意看！這些貓咪酒標太可愛了 貓之日貓奴必須喝起來
每年的2月22日是貓之日，是日本寵物食品協會於1987年開始制定的節日，主要是感謝貓咪的陪伴，和貓咪一起度過幸福生活的紀念日。來自日文2的發音，與貓叫的「喵喵（にゃん）」相似而來。身為愛好品酒的貓奴，...
家樂福選酒專家Eric推薦 八款搭年夜飯的葡萄酒
年節到，家人朋友聚餐總是要來喜氣洋洋敬上一杯，家樂福以法國零售的雄厚資本，當然有很多適合台灣年菜的料理，至於怎樣才能好喝又好玩，看這篇就知道。
家樂福葡萄酒選酒專家就是我 透過專業評鑑為消費者挑選最佳酒款
我們5月喝到的是國外寄來的樣品，遠比實際刊在DM上的還多，而消費者在酒展上喝到的則是採購團隊參考了我們的筆記後才下向國外下訂的。也就是說，透過我們的推薦，真實的讓許多款葡萄酒最終成為了貨架上的商品，這...