爸爸謝謝您!父親節十大精選酒款 跟老爸舉杯同樂

蔡宗諭 2024/08/02 1379

每年的8月8日是屬於爸爸的節日,也是感恩和表達愛意的最佳時機,你是否還在為挑選一份獨特的禮物而煩惱呢?爸爸們總是在我們的成長道路上扮演著重要角色,他們或許沉默寡言,卻用行動無聲地表達著無盡的愛。這個父親節,不妨用一瓶精選的酒款,向爸爸表達你最真摯的祝福。

Occidental 

代理商:酒堡國際

這款酒代表了一個父親的溫暖心意。知名 Kistler 酒莊創辦人 Steve Kistler 在2011年為了實現釀造世界級黑皮諾紅酒的夢想所建立的精品式家族酒莊。整個酒莊不釀其他品種,Steve Kistler 和二個女兒心無旁騖地打造頂尖單一園及大區級的黑皮諾紅酒,是一款不論自用珍藏或和友人一起分享都非常有面子的「西方女兒紅」。

Otto Borghi  2020 

代理商:太瑩酒業

建議售價:NT$1,380

在8月8日父親節,品嚐「8 Borghi」這瓶充滿故事的葡萄酒,再適合不過了!「 Borghi」意為中世紀所遺留下的城堡莊園,從這款酒的葡萄園,能遠眺到8座不同的城堡莊園,它們不只見證了這片土地的變遷,尤其能展現 Castelli di Jesi 這個地⽅的特⾊,⽽ Castelli di Jesi 更是 Marche ⼤區中最有名的產區,意味著這款酒能充分展現 Marche ⼤區的風⼟⼈⽂。

Spotlight Cabernet Sauvignon 焦點卡本內蘇維濃紅酒 2021 

代理商:星坊酒業

告訴爸爸,父親節這天 Spotlight 照耀下的你,就是主角!Spotlight 是羅伯蒙岱維酒莊限定發售的限量酒款,在美國是只有到酒莊裡才買得到的酒莊限定酒,產量非常稀少,2021年份僅生產2100箱。主要的卡本內蘇維濃葡萄結合了納帕山谷各子產區風土特色,包含來自奧克維爾 ( Oakville ) 、鹿躍 ( Stags Leap ) 與聖海蓮娜 ( Saint Helena ) 等子產區。酒款經二次發酵,在 53% 的新橡木桶中陳釀 24 個月,是一款層次豐富且具實力的限量酒款,今年8月台灣首次限量發售。

Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017

代理商:越昇國際

建議售價:NT$1,050

Gianni 酒莊於1978年由莊主 Gianni 賈尼創立,他從祖父那邊繼承了一些簡單的小型釀酒設備,並且也對葡萄酒有極大的熱誠,於是便在1981年後逐步推出自釀酒款。Gianni 是一個堅持在地特色,以及傳統文化的酒莊老闆。在當時,許多義大利酒莊不斷改種來自法國的Cabernet Sauvignon葡萄,但 Gianni 堅持使用義大利的 Montepulciano,透過他的努力,把文化和傳統賦予葡萄園和酒,讓 Abruzzo 成為義大利的一個典型代表的產區。 Masciarelli 家族透過釀酒,將 Abruzzo 這塊土地最真實的面貌介紹給全世界。

加州乾杯酒莊 麒麟 土之韻 卡本內蘇維濃紅酒

代理商:久周資本

建議售價:NT$3,300

Kanpai Wines 乾杯酒莊創立於2017年,擁有媲美加州名莊 Robert Mondavi 、OPUS One 的優異酒質,其釀酒葡萄都來自於優質的 Meadowbrook Farm 梅朵布魯克莊園。土之韻麒麟為加州乾杯酒莊最頂級酒款,黃仁勳來台聚餐也指定此款酒,送給爸爸既有話題又有面子。為慶祝父親節還特地推出典藏組(NT$4,588),選用大磅數的毛氈提袋,大小各一的瓶裝,細膩包裝,將這份禮物送給爸爸,並邀約爸爸品酒談心,感謝他一生的辛勞與付出。

Mon Père Shiraz 2019 格萊佐-迪索 傳承希哈紅酒

代理商:CAVE de Frenchie富徑有限公司

建議售價:NT$2,380

「Mon Père 」為法文「我的父親」的意思,本酒款是 NICK 向他父親-COLIN GLAETZER 巴羅沙男爵,致敬的一支酒款。1888年,GLA-
ETZER 家族從德國的 BRANDENBURG 移民到今日的巴羅沙谷地。125年後,NICK 傳承了4代的巴羅沙希哈釀酒知識,並將其運用在塔斯
馬尼亞南方的 COALVALLEY,精選了最優質的希哈葡萄果實來釀酒。“傳承”希哈紅酒是一款卓越的冷涼氣候希哈,具有宛如來自北隆河 HERMITAGE、SAINTJOSEPH 與 COTE-ROTIE 的風味與質感。

Poli Barrique Solera

代理商:寶鏵精品

建議售價:NT$3,800

義大利不只有披薩,國民熱愛的 Grappa 渣釀白蘭地精緻烈酒文化正在流行中!始於1898年的義大利白蘭地代表品牌 POLI 至今傳承四代。家族第五代總裁 Jacopo 於今年首度親自來台,父親節特別推薦「索雷拉(Poli Barrique Solera)」。由POLI家族第四代經營者 Toni Poli 最喜愛的獨門配方完成多種品種的葡萄渣進行蒸餾,而這位正是現在總裁 Jacopo Poli 的父親。Jacopo Poli 為了紀念父親,於2001年開始每一年生產7桶 Grappa 的稀有數量,至2014年僅共累積98桶,並於2015年開始帶來啟動繁複的系統循環。

龍鶴葡萄酒

代理商:沃芙酒業

建議售價:NT$1,680

繼話題酒款「劍人夕鶴」之後,限量葡萄酒「龍鶴」二字取自台語諧音「都好」,希望爸爸一切都順心如意。手摘葡萄,酒精發酵10天,將酒液放入陳年過 Amarone 的橡木桶,與 Amarone 葡萄皮進行二次發酵,增加甜美香氣,並使酒體更飽滿,小橡木桶中陳放12個月。 紅色水果香氣,酸櫻桃以及梅子氣息,複雜甘草及辛香料。酒體飽滿均衡。

VINA VIK Milla Cala 維克酒莊 金色年華紅葡萄酒

代理商:酩洋國際

建議售價:NT$1,450

Viña Vik 維克酒莊由創辦人 Alexander Vik 協同 Château Pavie 前莊主 Patrick Valette,同時也是頂尖法國與智利酒專家,一同攜手合作,並由釀酒師、氣候學家、地質學家、葡萄栽培學家和農業學家等組成的菁英團隊,在智利 Millahue Valley ”Place of Gold”黃金之地建立。濃郁豐厚酒體,草莓、黑醋栗和黑莓等新鮮水果香氣優雅撲鼻,清爽的胡椒和咖啡氣息接續釋放。入口後感受出新鮮果實甜美滋味,酒體完整緊實,均衡的酸度和細緻圓潤的單寧表現精彩,尾韻悠長令人愉悅。

路易菲利普旗艦帕特卡本內紅葡萄酒

LUIS FELIPE EDWARDS PATER CABERNET SAUVIGNON

代理商:茂世酒業

建議售價:NT$3,500

Pater在拉丁文為「父親」的意思,致敬路易菲利普酒莊自第一代莊主創立以來,極盡全力追求無限可能的傳統,完美呈現人與風土間的絕佳配合。旗艦酒款帕特卡本內為智利卡本內的終極展現,來自路易菲利普自有葡萄園,位於空加瓜谷心臟地帶的特殊陡峭葡萄園,打造出來的一款獨一無二卡本內,向路易菲利普酒莊的熱情與傳統致敬所打造的限量酒款。

 

Bodegas Murviedro窖藏莫納斯特雷爾紅酒 老藤 D.O.P. 阿利坎特

代理商:嘉盛企業股份有限公司

建議售價:NT$750

“Sericis”在拉丁語中的意思是“絲滑”。酒款使用莫納斯特雷爾(Monastrell)葡萄製成,並在新的法國橡木桶中陳釀至少14個月。葡萄以手工採摘,去梗並輕輕按壓,預發酵低溫浸漬3-4天,加入選定的酵母在最高26ºC的溫度下進行受控發酵。 浸漬21天后,葡萄酒被取出,在法國橡木桶中陳釀至少14個月。酒體飽滿,充滿成熟水果香氣,與餐點搭配可以激盪出美妙火花。此外,此酒款為Vagen,適合素食者和蔬食者飲用,家中長輩茹素也能舉杯共享佳節溫馨氣氛。

 

Finca San Blas 拉森達博巴爾紅酒

代理商:瑞恩科技事業有限公司

建議售價:NT$1,450

蘊含黑色莓果香氣,帶著些微的百里香及迷迭香的香料味,尾韻綿長並帶點鹹感, 在搭餐上,適合味道濃郁的魚肉、烤或煎的雞肉或紅肉。Finca San Blas 酒莊的 La Senda del Caballo 紅酒是一款以100% Bobal 葡萄釀造的葡萄酒,充份的展現了這種古老西班牙品種的獨特風味和特點。12個月的法國橡木桶熟成,將風味堆疊的更有層次。 香氣中帶有來自附近山丘的黑色水果和芳香香草的味道,如迷迭香、百里香和鼠尾草。口感豐富、結構分明、充滿活力,每一口都充滿了深度和層次。以此款酒祝福老爸身體健康最適合不過!


關於作者


蔡宗諭

蔡宗諭

AI科技與行銷業務專長。黑膠收藏、鹿角蕨植物狂熱、葡萄酒初心者,上過一些課程、喝過不少好酒,扛著香檳登上玉山,只為了在日出那一刻品酩上升氣泡帶來的感動。



相關文章