春暖花開的日子最適合出遊,除了熱門的觀光景點,我們也非常熱愛野餐、露營,邀約三五好友準備輕鬆的美食美酒,伴著徐徐微風、美妙,還有什麼比這更愜意的事呢?而現在愈來愈多人重視儀式感,對於野餐、露營搭配的美食或酒款也不馬虎,我們甚至還有專屬的攜帶式葡萄酒杯。
而關於葡萄酒選購,令人期待的「2024家樂福春季酒展」將於 4月10日開跑(4/10~5/1),在4/12、4/13、4/14、4/19、4/20、4/21、5/1這幾天,單筆消費滿NT$999,還可以獲得NT$99的現金折價券,買葡萄酒還可以賺到買其他食材的錢,精打細算讓你吃得開心、喝得爽快!
連假期間我和好友們相約大安森林公園野餐賞花,酒款則是選擇我一直以來都非常喜愛的 夏迪 Hardy's 傳奇系列及最受女生歡迎的 Banrock Station Moscato(班洛克麝香白葡萄酒),關注 Wine If 的網友應該對這幾款酒不˙陌生,這次家樂福春季酒展也可以買到,我們簡單整理酒款特色讓大家參考。
夏迪傳奇氣泡酒 HARDYS CHRONICLES RESERVE SPARKLING
淡淡的烤麵包氣息,帶有奶油的豐厚,與柑橘的清新;釀造壓榨的過程中,完美地保持輕柔、低萃取, 搭配100% 蘋果乳酸發酵,進而帶來獨特的細緻口感,以及清新自然的酸度,活潑的氣泡讓人心情愉悅。天氣漸漸變熱,最適合來杯清爽的氣泡酒降溫消暑。
夏迪傳奇莎當妮 HARDYS CHRONICLES RESERVE CHARDONNAY
濃郁的甜瓜和白桃的香氣,結合橡木桶帶來辛香料氣息,入口具有豐富的桃子、核果和檸檬皮的果香,在之前的餐酒搭介紹中曾與海鮮、烤魚等美食搭配,發現夏迪傳奇莎當妮的均衡酸度甚至可以取代擠在食物上的檸檬,非常討喜。
班洛克麝香白葡萄酒 BANROCK STATION MOSCATO
這款 Moscato 帶有蜂蜜、鼠尾草、青芒果的香氣,中等偏高的酸度,讓口中的甜得到很好的平衡。而現在不少甜點在製作上也會降低糖分,吃起來不會太甜膩,因此這樣的搭配很剛好。
夏迪傳奇卡本內 HARDYS CHRONICLES CABERNET SAUVIGNON
與各式肉類料理百搭的「夏迪傳奇卡本內」,充滿紫羅蘭、黑醋栗和覆盆子的濃郁香氣,黑櫻桃果香中,帶著茴香、黑橄欖和肉桂等辛香料的風格,讓同行友人一口酒一口肉的,完全停不下來,還大讚是她喝過最好喝的澳洲葡萄酒。
夏迪威廉施赫 HARDYS WILLIAM HARDY SHIRAZ
15-20 年的葡萄藤,帶有黑色水果如藍莓、黑李等水果風味,以及橡木桶帶來的奶油香氣,酸度均衡迷人、單寧細緻,口感細柔並帶有層次,是開瓶能立刻品嚐的酒款。