在葡萄酒世界中，美國絕對是重要的生產國之一，大家最耳熟能詳的產區應該是加州，90%的美國葡萄酒都在加州生產：納帕谷 Napa Valley、索諾瑪 Sonoma Valley、亞歷山大谷 Alexander Valley、卡內羅斯 Los Carneros、俄羅斯谷 Russian River Valley、乾溪谷 Dry Creek Valley，皆是加州的知名產區。而酒迷們最津津樂道的1976年巴黎審判，正是來自 Napa Valley 的鹿躍酒窖（Stag’s Leap Wine Cellar）以及蒙特蕾娜酒莊（Chateau Montelena）分別奪下紅、白酒冠軍。在美國酒蓬勃發展的現在，加州以外的地區如華盛頓、奧勒岡也並列為主要產區，今天是美國國慶日，來分享近期喝到的幾款優質美國酒。
一、美國達克宏棕櫚園梅洛紅葡萄酒
DUCKHORN VINEYARDS NAPA VALLEY MERLOT THREE PALMS VINEYARD
代理商：茂世企業
建議售價：NT$5,000
Duckhorn 達克宏酒莊目前擁有7個葡萄園，在2009年獲選為美國歐巴馬總統就職餐會指定用品牌，並於2017年獲 Wine Spectator 年度百大第一名酒莊，其歷史地位不言可喻。三棵棕櫚樹的標誌是 Duckhorn 的美麗傳說。在這個溫暖的山谷，葡萄園以其三棵標誌性的棕櫚樹命名，其貧瘠的土壤，讓葡萄藤能更深入地底扎根尋找養分，因而釀造出具有複雜果香和礦物氣息且層次豐富、濃郁的酒款，成為加州納帕谷最受歡迎、最具代表性的高級梅洛葡萄酒。
二、美國達克宏帝蔻系列卡本內紅葡萄酒
DECOY CABERNET SAUVIGNON
代理商：茂世企業
建議售價：NT$1,500
Decoy 系列於1985年成立，為了找出美式風格的經典詮釋，釀酒團隊將目光放在當時尚在發展中的索諾瑪谷。而事實也證明達克宏團隊的 Decoy 計畫眼光獨到，甫推出即獲得極大的迴響和成功。此酒款在百分百的法國橡木桶中陳年，引出馥郁濃烈的黑櫻桃與莓果香氣，交織著淡淡的肉荳蔻、香料以及巧克力誘人香料。尾韻綻放摩卡，八角和薄荷的動人氣息，陳年的橡木桶替酒體帶來細緻優雅的單寧結構。如此用心打造的酒款，不難理解何以成為最受歡迎的高階品牌。
三、ROBERT MONDAVI WINERY 酒莊特選波本桶卡本內蘇維濃紅酒2019
Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon
代理商：星坊酒業
建議售價：NT$1,050
「製作好的酒是門技術，釀造出頂尖葡萄酒則是藝術。」– 羅伯‧蒙岱維。ROBERT MONDAVI WINERY 是充滿藝術家性格的酒廠，亦是世界上最現代化的酒廠之一，創辦人羅伯‧蒙岱維熱愛自由與創新，又兼具科學家的理性，以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。
2019年氣候完美，收成時完美的溫度讓葡萄能夠完美成熟，散發著豐富和濃郁的香氣。此酒款結合了加州葡萄酒釀造工藝，並且使用美國經典的波本威士忌桶陳釀，散發著濃郁的黑莓餡餅的香氣，成熟的黑莓，以及全麥餅乾、紅糖、香草和牛奶巧克力的甜味，並點綴著咖啡和些許的烤橡木的氣息。入口後越發濃郁的果香和來自波本威士忌桶的甜香草氣息，單寧和烤橡木香氣相互結合成悠長的餘韻。
四、托美酒莊那帕山谷梅洛紅酒 2014
Twomey Napa Valley Merlot
代理商：星坊酒業
建議售價：NT$3,500
托美酒莊是 Duncan 家族的獨立計劃—延續了銀橡樹酒莊（SILVER OAK）的成功經驗，將重心放在加州與俄勒岡州的產區，並且專注於釀製 Merlot、Pinot Noir 和 Sauvignon Blanc 的優質葡萄酒。「 TWOMEY 」這個名稱源自於 Duncan 家族的 大家長 Ray Duncan 母親的娘家姓—Velma Marie Twomey。由於銀橡樹已經成為家喻戶曉的加州 Cabernet Sauvignon 品牌。
酒款擁有美麗的紅寶石色澤，帶著黑櫻桃、覆盆子果醬、摩卡、烤肉以及些許的濕土香氣。入口後能夠感受到令人垂涎的櫻桃、黑莓果香，以及些香草氣息。單寧如同天鵝絨般滑順優雅，尾韻悠長，陳年實力強大。
五、保羅·霍布斯酒莊夏多娜白葡萄酒 2018
Paul Hobbs Winery Cross Barn Chardonnay
代理商：酩洋國際
建議售價：NT$1,700
2013年，《富比士》雜誌發表了篇文章《The Steve Jobs Of Wine: Winemaker Paul Hobbs》，將蘋果創辦人賈柏斯與 Paul Hobbs 相提並論，兩人都是在各自專業領域上有著異於常人般狂熱的執著。這份執著充份反應於其酒款的品質上，從1991年美國保羅·霍布斯酒莊成立至今，不僅締造七個滿分酒款的傲人成績，更兩度獲得 Robert Parker 評選為「葡萄酒年度人物 Wine Personality of the Year」。2022年夏季，Paul Hobbs 登上 Wine Spectator 葡萄酒觀察家雜誌封面，以「Legend of Califorania Chardonney（美國加州夏多內傳奇）」為專題，介紹 Paul Hobbs 獨特的釀酒技術與概念，其夏多內白酒更是一直以來單一園的方式釀造裝瓶。
此酒款擁有亮麗的稻草金色，提早裝瓶以保持其清澈純淨，散發著青檸和蜂密及花香，入口即感受蘋果、白色核果與誘人的礦石味。輕盈適中的酒體，勾勒出新鮮柑橘和鹹味之間的美味平衡，酸度提供了悠長的尾韻。
六、美國弗畢諾索諾瑪 Lot 96 小希哈紅酒
FOPPIANO SONOMA COUNTY LOT 96 PETITE SIRAH
代理商：路徑
建議售價：NT$950
弗畢諾家族來自義大利，但已經於加州俄羅斯河谷生根了超過 120 年。酒廠見證了一個經典傳奇，描述一個家族是如何保留並帶動索諾瑪郡以及其葡萄酒事業的發展。從 1896 年，Giovanni Foppiano 創立酒廠以來一直運轉至今，甚至經歷了禁酒時期亦從未間斷，是索諾瑪郡中仍持續營運最古老的家族酒廠，亦是加州地區最早將小希哈葡萄品種專業種植與釀造的品牌酒廠。
這款 Lot 96 小希哈有明亮的黑莓與櫻桃香，與圓潤的辛香料調性；爽朗的酸度與柔順的單寧相當和諧，非常適合在小周末夜晚，搭配比薩、義大利麵或漢堡一起大快朵頤。
七、美國頑足灰皮諾
Barefoot Pinot Grigio
代理商：泰德利
建議售價：NT$490
Barefoot 巴富葡萄酒隸屬美國葡萄酒巨擘 Gallo 集團旗下的葡萄酒品牌，從一個簡單而堅定的信念出發–隨心輕鬆體驗美酒，踢走限制，讓向來讓人覺得有距離感的葡萄酒世界，走入日常餐桌，並一步步茁壯成為全球「最暢銷葡萄酒品牌」。現任釀酒師 Jennifer Wall 在釀酒界享富盛名，憑著對釀酒的天份，年紀輕輕的她於1995年便成為了 Barefoot 首席釀酒師。從最初加入時只釀製4款葡萄酒，發展至現在已經超過 30款，她一手釀造的是美國獲獎最多的葡萄酒和氣泡酒。
此酒款明亮爽脆的酸度與檸檬、花朵香氣一同迎來，像輕微觸電一樣使人煥然一新，活潑又帶勁的口感最適合和白肉、義大利麵或 Pizza 搭餐，也是派對炸物或台灣小吃去膩的好夥伴，在全聯超市就可以買到
八、美國耶波席限量黑釀紅酒
Apothic Dark
代理商：泰德利
建議售價：NT$850
耶波席限量黑釀選用來自 Lodi 的特選葡萄，充沛的陽光與多樣化的土壤為葡萄酒帶來的是豐富的風味與平衡的酸度，加州的產季氣候是非常完美的，乾燥、溫暖，造就成熟的水果香氣與鮮活風味。酒款完美整合了黑莓與黑加倫等黑色水果與咖啡的豐富香氣、飽滿的口感以及帶有摩卡香氣的尾韻。
全聯代言人萊特也曾在專題中介紹此酒款：風味非常濃郁、酒體也強壯，所幸有足夠的酸度，讓整支酒表現出均衡的風格，果香的風味表現上有黑醋栗、黑莓等味道，果香退去之後，會浮現咖啡、可可、摩卡之類等香氣，適合搭配煙燻肋排、BBQ等美食。
九、美麗莊園卡內羅斯夏多內白葡萄酒
Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay
代理商：久悅貿易
建議售價：NT$1,800
想知道為何NAPA會有”膜拜酒”，並且發展成為美國葡萄酒金字塔最頂端的精品嗎？那你一定要認識美麗莊園（Beaulieu Vineyard）。美麗莊園的名稱由來，是因1900年喬治斯·德拉圖爾 （Georges de Latour）創立時，他的妻子因看到這片土地而感歎「多麼美麗的地方啊！」而得名。做為納帕谷產區的經典代表酒莊之一，美麗莊園被認為是國家的驕傲，70年來豐富了多場國宴。
此款夏多內白酒具有梨子、蘋果等成熟熱帶水果香氣，並散發出適度的烘烤木桶香；柑橘香氣與酸度、圓潤滋味，構成主要口感，其中也帶有鳳梨、紅蘋果、香草風味。同時，酒款也於美國、匈牙利等橡木桶中熟成、攪桶、部分乳酸發酵，增添了深度、質地與爽口風味。
十、貝林格騎士谷卡本內紅葡萄酒
BERINGER KNIGHTS VALLEY CABERNET SAUVIGNON
代理商：法蘭絲
建議售價：NT$2,050
1876年由貝林格兄弟共同創辦的貝林格酒莊（Beringer Vineyards），是 Napa 產區首批酒莊之一，也是全美歷史最悠久且持續運營的酒莊。貝林格酒莊的傳奇事蹟，便是其跨越了美國長達13年的禁酒令時期，在法令嚴禁生產或食用酒精的期間，只有7家酒廠得以生存，貝林格酒莊正是其中之一，酒莊自創立至今從未中斷過釀酒，是真正的百年酒莊。
多年來，酒莊一直採用自家優質葡萄園所出產的葡萄釀酒，堅守酒莊釀酒傳統，完美呈現出極具產區風格的佳釀。《Wine Spectator》評選貝林格酒莊是史上擁有最多「百大葡萄酒」的酒莊。此酒款來自距離酒廠17英里外的騎士谷的葡萄園，有著排水良好而貧脊的火山泥土沖積而成的土壤，非常適合種植卡本內葡萄。白天炎熱、日夜溫差大的情況下，使得騎士谷的卡本內風格濃厚，黑色水果香明顯且尾韻悠長。在小型、三成新的法國橡木桶陳年21個月，充滿櫻桃、黑莓的水果味道與橡木桶培養出的香草與香料香氣。
