WineIf選品

酒款介紹

莊名的靈感源自在華盛頓東部蠻荒地上漫步的馬兒，不懼環境艱辛、氣候嚴峻，培養出剛毅的執著性情。 ► 這些駿傑剛好身距“14 掌”高，遂以此命名“14 Hands”，期望傳承那份耐力、活力及堅韌的生命力，即使在困境中也要自我鞭策、不斷地前進。 ► 葡萄選自Columbia Valley全區， 包括Horse Heaven Hills；Horse Heaven Hills北接Yakima Valley，南臨Columbia河，目前已是華盛頓州的重要產區之一。出產的卡本內蘇維翁品質優良，亦是獲得RP100分的膜拜酒葡萄來源之一。 ► 在美國及法國橡木桶中陳年數月，賦予酒體較濃而不膩的口感及柔順的單寧。 ► 口感奔放，黑櫻桃及碳烤黑咖啡似的韻味令人著迷；隱約感受的到橡木桶帶來的辛香料氣息、伴隨著微微肉桂香，兩者相結合成劃下完美的句點。 ► 搭餐建議：義式麵包佐橄欖油漬羅勒番茄丁、火烤香料肋排、燉煨鹿肉。

品飲心得

無