【聖誕跨年派對推薦】高雄 饗任性精緻燒肉 與葡萄酒的極致美味

2022/12/05 2302

聖誕節、跨年帶來的歡樂氣氛,讓12月總是令人期待,Wine If 的主力作者團為各位讀者嚴選適合與好友、家人舉辦派對的餐廳,再由專業老師挑選搭餐酒款,滿滿的祝福要讓你在這個充滿歡笑與祝福的月份,一掃所有不開心的情緒,跟著我們一起享用美食美酒,迎接嶄新的年度。

饗任性精緻燒肉

地址:高雄市新興區七賢二路66號

電話:07-285-0133

大口吃肉、大口喝酒是很多燒肉店都有的熱鬧氣氛,但高雄的饗任性燒肉絕對是把歡樂發揮到最高點的翹楚,Candy 與恬恬兩位美女創辦人因為熱愛美食美酒,又喜歡與朋友分享,為了讓自己與好友能夠吃好喝好、輕鬆聚會,於是創立了饗任性燒肉。

2020成立的饗任性旋即遇到疫情,還沒來得及呼朋引伴來訪,就面臨無法在店內用餐的危機,兩位女強人發揮戰鬥精神,立刻改變策略推出高檔燒肉便當,以實惠的價格親自外送,本來只想分享給開幕時要來支持的朋友,沒想到因為餐點優質美味,每天的訂單滿滿,廚師煮到手軟,也因此打開知名度,甚至到現在都有公司企業持續訂購。

饗任性的招牌菜色很多,除了牛肉,必點的還有來自花蓮的蓮貞豬,肉甜無腥羶,油脂也富滋味,此外還有新鮮的生蠔、干貝,甚至可以客製海膽、時令螃蟹、龍蝦料理,冬天還有薑母鴨,精緻的餐點規劃來自有法餐經驗的主廚。

既然有愛吃愛喝的創辦人,饗任性當然不缺酒,葡萄酒、威士忌、啤酒應有盡有,是葡萄酒友善餐廳,也是親子長輩、寵物友善餐廳,幾乎每周都有慶生、派對、求婚等包場,包場還提供 KTV 歡唱,想感受南台灣的熱情,必須要來饗任性!

推薦酒款

瑪西 坎波菲歐琳紅酒 2018

MASI Campofiorin 2018

油脂豐富的牛小排,肯定是燒肉必點品項,除了薄鹽伺候,黑松露風味更能襯托肉香,黑松露氣韻特別,來自義大利的品質更聞名全世,這款義大利 Masi 紅酒,使用了與酒王 Amarone 風乾葡萄酒相同的品種,但卻走個鮮美順口的紅櫻桃滋味,配上同鄉的黑松露,令人大呼過癮。

路易菲利普 特級陳年施赫紅葡萄酒

LUIS FELIPE EDWARDS RESERVA SHIRAZ

走過許多國家,真心發現台灣的豬肉超級好吃,肉甜無腥羶,油脂也富滋味,這來自花蓮的蓮貞豬就是農家在良好的配種下精心飼養,來到饗任性絕對必點,這瓶在台灣銷售超好,賣到原廠瞠目結舌的路易菲利普陳年 Shiraz 紅酒,帶黑莓爽甜與乾燥綜合香料風味,把你的上蓋肉沾點店家秘製鹽粉,大快朵頤吧!

攝影:威睿影像

美編:Wolf



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