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把教育釀成一杯酒的哲學|楊順銓在 TutorABC 的「一流」世界觀
TutorABC 董事長楊順銓,領導著全球最成熟、也最具規模的線上英語與中文學習平台之一,服務遍及世界各地、數以百萬計的學習者,背後是一支超過一萬名教師組成的國際師資網絡。支撐這個龐大系統運作的,並不...

把品牌當成一種語言,說給懂的人聽|楊尚軒用Caymus與新普利,說出時間的味道
你可能不知道楊尚軒是何許人也,但他所創造的品牌——新普利、m2等美妝與生活風格品牌,你一定不會陌生,而這些在軒郁國際旗下的品牌,每一個都很有自己的個性。

吸血鬼日記明星創辦人 以兄弟情誼與永續農法打造波本經典 五款風味齊發
Brother’s Bond由演員兼長年好友 Ian Somerhalder 與 Paul Wesley 創立,兩人憑著多年合作拍戲建立的深厚兄弟情誼,以及對波本的共同熱愛,一同打造出充滿故事與工藝精...

酒香與餅香的文化共鳴:李博元用Caymus與舊振南,寫下百年品牌的故事
李博元堅持「甜度可以調整,但味道不能丟」,在他眼中,糕餅是一門時間的生意,每一口都是文化記憶的縮影。創新也是品牌對傳統的詮釋與再創造;Caymus 與舊振南也則成為一個對照——兩個家族企業同樣用時間、...

基礎款也能深得法國三星廚神的心!布根地新銳白酒專家 Famille Paquet酒莊CEO Mathieu專訪
我從不把這看成「要不要守傳統」的問題。對我來說,重點是「什麼有效、什麼能讓酒變得更好」,品質才是唯一重要的事。當然,我們帶著傳統留下的經驗與技藝往前走,但每個年份都不同,如果這一年的結果不夠理想,我們...

Gaja家族的葡萄酒發展史:從皮埃蒙特到托斯卡納,再到西西里島
愛喝義大利酒的朋友們一定對Gaja這名字不陌生。但或許對於Gaja家族的葡萄酒還停留在義大利西北Piemonte產區的Barbaresco與Barolo,但其實Gaja家族的版圖已經擴張到托斯卡尼,以...

一星餐廳「好嶼」獨家后土牛黑白切、烤肉組 米其林最佳侍酒師陳琪蓉分享餐酒搭
2025年《米其林指南》大贏家莫過於台北的「好嶼」餐廳,一次囊括綠星、一星與米其林指南侍酒師大獎,在主廚李易晏(Ian Lee)比起被洋蔥燻得更熱淚盈匡的眼淚下,一層層剝開好嶼的架構,會發現感動人的是...

喝的是品味 不是酒精:無酒精葡萄酒成為新時代選擇
第一次聽到「無酒精葡萄酒」,很多人直覺是:既然不含酒精,不就等於葡萄汁?如果只是想要點葡萄風味,倒一杯果汁就好了,幹嘛還要特地買一瓶「無酒精酒」?這問題其實很合理,但答案卻比想像中更有趣。

從海到山的台灣酒莊—威石東 WEIGHTSTONE
威石東酒莊(WEIGHTSTONE)是熟悉葡萄酒的台灣人,絕對聽聞過的台灣代表性酒莊。但是,如果對於威石東酒莊一知半解,只片面認為威石東喝的僅是台灣價值的話,我們從威石東酒莊莊主暨執行長楊仁亞的分享,...

溫潤入心的食藝新章 燈燈庵四月物語:春融 透過指尖與味蕾 體現山海物產對自然的至高敬意
在時光的流轉中,四月,是大地褪去寒意、張開雙眼的一刻。空氣中瀰漫著潮濕而溫潤的泥土香氣,草木萌芽的細微聲響,彷彿萬物與自然共同進行著一次深長的呼吸。台北與新竹「TOUTOUAN 燈燈庵」自然流懷石料理...
第五屆越昇國際 OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣餐飲串聯活動
義大利葡萄酒界最頂級的年度盛事【OperaWine】即將於2026年4月11日在維羅納(Verona)盛大舉行!作為全球規模最盛大的義大利葡萄酒展【Vinitaly】的前導活動,【OperaWine】...


嘗鮮 0℃ 日本SAKURA WORKS酒櫃 美味領鮮上市
熱愛葡萄酒的你,是否在找心目中的命定酒櫃!恆隆行代理日本電器賣場銷售第一酒櫃品牌 SAKURA WORKS,首度在台上市三款低溫可達 0℃ ZERO Advance系列SA-38,以及最高規格 -2℃...

500盤 奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場
連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞...
越南中南部海岸全新美食地標 邀請您展開味覺之約
坐落於越南新興高端度假勝地的純淨海岸,金蘭灣JW萬豪度假酒店將全新呈現卓越美食體驗,打造別具魅力的全新美食地標,將國際精緻格調與迷人海岸風情自然融合。酒店以七大特色餐飲理念為核心,誠邀賓客展開一段味覺...


天使的饗宴 總裁的最愛 寶菈蕊大香檳干邑
從葡萄園的管理、釀造、二次蒸餾與裝瓶,全部都在自己的酒廠內完成,同時,為了維持品牌的高品質,儘管遇到供不應求的狀況,酒廠也絕不會收購別家的酒液來裝瓶。寶菈蕊是針對高端客群的品牌,因此只取二次蒸餾後約4...